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plumcake-arance-vegan

Plumcake all'arancia e frutta secca

Piatto Dessert
Preparazione 10 minuti
Cottura 30 minuti
Chef mariangelabonera

Ingredienti

  • 100 g farina
  • 80 g farina di mandorle
  • 80 g purea di mele
  • 200 g yogurt di soya
  • 1 arancia scorza e succo
  • 80 g zucchero
  • 90 g frutta secca
  • 1 bustina lievito
  • 30 g maizena
  • 4 cucchiai olio

Istruzioni

  1. Preriscaldate il forno a 180 gradi

  2. Tritate grossolanamente la frutta secca

  3. In una ciotola, mescolate tutti gli ingredienti secchi

  4. Aggiungete ad uno ad uno gli ingredienti umidi

  5. Aggiungete la frutta secca, mescolate, versate nello stampo bel oliato ed infornate per circa 30-35 minuti

  6. Quando si sarĂ  raffreddato, spennellatelo con due cucchiai di marmellata di arance o limoni