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Panna cotta vegetale al thè matcha

Piatto Dessert
Keyword matcha
Preparazione 5 minuti
Cottura 2 minuti
Tempo totale 7 minuti
Porzioni 4 persone
Chef mariangelabonera

Ingredienti

  • 250 ml panna vegetale soya o cocco
  • 250 ml latte vegetale
  • 3 cucchiaini the matcha
  • 3 cucchiai zucchero
  • 1/2 cucchiaino agar agar
  • 1/2 cucchiaio crema di mandorle o anacardi

Istruzioni

  1. Versate tutti gli ingredienti in un pentolino e portate a bollore

  2. Fate bollire per circa 2 minuti, poi spegnete il fuoco e versate negli stampini

  3. Quando saranno a temperatura ambiente, mettete in frigo gli stampini per almeno due ore

  4. Decorate a piacere con menta, granella di pistacchio, fragole...

Note

Ricetta ispirata da Marie La Foret, libro "Vegan"