• Sfogliata pere e cioccolato vegana torta
    Ricette dolci

    Sfogliata pere, cioccolato e nocciole

    Se pensate che con la pasta sfoglia possiate fare solo torte salate, vi sbagliate!   Oltre ai croissant, la pasta sfoglia si presta anche a numerosi dolci, come questo, molto semplice, che sto per proporvi: al classico accostamento pere e cioccolato si aggiungono le nocciole. La sfoglia sarà friabile e l’interno cremoso. Vi ho incuriositi? Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia già pronta 130 g di farina di nocciole (nei supermercati si trova anche già pronta) 50 g di zucchero 25 g di maizena 1 pizzico di sale 100 g di cioccolato preferibilmente fondente 200 ml di crema di soya o di riso (si trova nel reparto panna liquida- besciamella)…