Ah sei vegetariano? Ma il pesce lo mangi? Alzi la mano chi si è già sentito fare questa domanda! Per qualche motivo, quando si parla di alimentazione vegetale molti fanno la distinzione tra animali terrestri e acquatici: a torto! La domanda “ma il pesce lo mangi?” nasce da una serie di equivoci. Il primo è che chi sceglie di diventare vegetariano o vegano lo faccia solo per motivi di salute, e che quindi escluda dalla propria alimentazione solo le carni rosse (probabilmente cancerogene secondo la classificazione dello IARC) e la carne lavorata, come salumi e salsicce (sicuramente cancerogene secondo la citata classificazione). In realtà, dietro a tale scelta nella maggior…