Perché fare il muesli in casa anziché già comprarlo già pronto al supermercato?

Ve lo spiego subito!

1. I muesli in commercio sono eccessivamente zuccherati. Davvero tanto tanto. Troppo.
2. Se non volete ingerire quantità industriali di zucchero, potete comprare i muesli biologici nei negozi specializzati. E tempo un mese o due, avrete dovuto ipotecare casa vostra beni inclusi, perché i prezzi sono esorbitanti
3. Potete personalizzarlo come volete, con frutta secca, frutta essiccata o pepite di cioccolato

E velocissimo da fare, vi occorre una ciotola e una teglia da forno.

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   Muesli vegan senza zuccheri aggiunti

   Chef mariangelabonera

   Ingredienti

   • 200 g fiocchi d'avena piccoli
   • 50 g olio di cocco o di girasole
   • 3 cucchiai sciroppo di agave o acero
   • 3 cucchiai purea di mele (in difetto, aumentare la quantità di agave)
   • 40 g frutta secca e semi (noci, mandorle, nocciole)

   Istruzioni

   1. Preriscaldate il forno a 180 gradi
      

   2. Versate in una ciotola i fiocchi d'avena e la frutta secca (meglio se grossolanamente tritata in precedenza)

   3. Aggiungete gli ingredienti liquidi e mescolate

   4. Versate il composto su una teglia ricoperta di carta da forno e distribuitelo

   5. Infornate per circa 10-15 minuti a 180 g. A metà cottura, estraete la teglia e mescolate il muesli per cuocerlo in modo uniforme

Il vostro muesli è pronto! Potete gustarlo nel latte, nello yogurt come spuntino…