Se siete di Torino, o anche solo di passaggio, e amate i dolci in stile British dovete fare un salto da Tauer Bakery, una caffetteria di recente apertura che propone dolcetti e sfizi salati per tutti i gusti: cookies, muffin e cupcake sono la loro specialità. Ho scoperto l’esistenza di questo posticino che si trova nel quartiere torinese di San Salvario durante il lockdown, quindi per ora ho solo potuto gustare le loro prelibatezze da asporto ma non ho ancora avuto il piacere di visitare il locale che immagino delizioso come i loro dolci! Il menu cambia spesso, quindi vi consiglio di seguirli su Instagram per rimanere sempre aggiornati sulle…

Avete mai pensato di acquistare frutta e verdura online?[/su_heading] No, questa volta Amazon non c’entra, voglio parlarvi di Orto e Porto, un sito che mette in contatto le aziende produttrici con i consumatori, e vi permette di ricevere comodamente a casa frutta e verdura a Km0, oltre ad una selezione di prodotti da dispensa come bevante, pasta e riso, frutta secca, olio e vino. Sono stata contattata dal sito per presentarvi il loro servizio, che conosco già da alcuni anni e al quale mi sono affidata anche durante il periodo del lockdown per avere frutta e verdura sempre fresca a casa. Attualmente il servizio funziona nelle province di Torino, Bergamo…

Io sono un’amante del mare, non solo in estate: quest’anno, però, la situazione sanitaria mi preoccupava  e quindi ho deciso di optare per una vacanza diversa. La mia priorità era cercare un posto tranquillo e non affollato, immerso nella natura, con la possibilità di avere pasti preparati. Quindi la mia scelta è ricaduta sull’Agriturismo Torre Morgana, che si è rivelato un posto davvero speciale: la sua magia è dovuta al luogo in cui si trova ma anche e soprattutto a chi lo abita (animali umani e non umani). Dove si trova? Vicino ad Umbertide, a circa quaranta minuti da Perugia, ma immerso nei boschi delle colline di Preggio. Per raggiungerlo…

La loro specialità sono i semi di sesamo, che usano per produrre la tahina (la crema spalmabile con la quale si fa l’hummus di ceci), e la Halva, un dolce tipico del medio oriente a base di crema di sesamo e zucchero, personalizzato con ingredienti a piacere: cioccolato, frutta, caffè… La Halva si presenta come un semifreddo, dalla consistenza solida ma cremosa, ed è un dolce estremamente nutriente. In negozio potrete quindi trovare i loro dolci già pronti ma anche le materie prime. I secondi protagonisti di Royal Dolce sono i datteri, frutti dolcissimi che usano per realizzare barrette energetiche crude arricchite con frutta secca e per produrre il Silan.…

Assolutamente sì!  Chi segue il mio blog lo sa che avere la ricetta “light” a tutti i costi non mi interessa, un dolce per me deve essere buono, preferisco mangiarne poco e meno sovente, ma metterci lo zucchero e il grasso che sono necessari. Se però si può avere un prodotto più leggero e digeribile, adatto anche agli intolleranti, senza sacrificare il gusto, perché no? Che cos’ha di speciale il gelato amico? È adatto sia ai vegani che agli intolleranti al lattosio o alle uova. Infatti, le creme e la panna sono preparate con bevanda di riso biologica e pasta di frutta secca, senza alcun uso di latticini. È adatto…